Rawsweetsクリエイター講座始まります
かわいい♡、美味しいロースイーツを作ってみたい方！
まわりの人にロースイーツの良さを伝えていきたい方！
楽しく作って美味しく食べて、お仕事にもできる！講座です。
ロースイーツクリエイター講座修了後は、約40種のレシピを使って単発のロースイーツレッスンをしたり、カフェのメニューや販売等、お仕事にも使っていただけます。
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長野でロースイーツクリエイターの資格をとろう！
長野県の認定校です！
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ロースイーツクリエイター資格取得講座
◆@chinatsu furuya 認定のロースイーツクリエイター資格取得講座
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◆ご希望日程で受付中！
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RAWスイーツは、
非加熱、砂糖不使用、乳製品不使用、小麦粉不使用
ヘルシーで簡単！とってもおいしい！
罪悪感フリーの、焼かないスイーツです。
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【ロースイーツクリエイター講座】
５時間×４日間 ＋卒業製作2時間
【講座内容】
★約40種のレシピ♪
講座では、フードプロセッサーとミキサーを使い作ります。
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●1回目 簡単ロースイーツ
1.グラノーラ 2.キャラメル 3.ブラウニー 4.メープルナッツ 5.ブリスボール 6.（ガナッシュ） 7.チアジャム 8.いちごジャム 9.チアシードプリン 10.簡単アイスクリーム
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●2回目 基本のケーキ&バリエーション
11.チーズケーキタルト 12.モカケーキ チョコソースかけ 13.（チョコミントケーキ） 14.アップルタルト 15.（カスタードクリーム） 16. ナッツフリーアボカドチョコクリームタルト
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●3回目 ナッツミルクの作り方&クリーム絞り パルプの使い方
17.カップケーキ 18.フォンダンショコラ 19. (ティラミス) 20.バニラアイス アイスサンドや他フレーバーの応用 21.パンナコッタ
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●4回目 ローチョコレート等
22. ローチョコレート 23.ホワイトチョコレート(カラフル色付け) 24.ナッツフリードーナツ 25.トリュフ 26.チョコファッジ 27.（いちじくスパイスケーキ） 28.（アニバーサリーケーキ） 29. （チョコレートケーキ） 30.（チョコマーブルケーキ） 31.（ラズベリーマーブルケーキ） 32. (ナッツフリー Rawチョコクッキーバー） 33.（ナッツフリーRawキャロットケーキ） 34.（ナッツフリーRawチョコパウンドケーキ）35. アボカドチョコムース
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他にも、創作できるようにバリエーションが沢山あります。
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チョコソース、チョコペン、ナッツバター、キャラメルクリーム、ガナッシュ等創作するのに使えるレシピも添付しています。
●卒業制作（お花絞りのケーキ作成）所要２時間
ご自宅で作成、もしくは教室で作成を選択できます。
※教室で作成の場合、4回目に作ることも可能です。
一台ケーキを作ってきてもらって、クリーム絞りをします。
デコレーションしたケーキは、そのままお持ち帰りしてもらえます
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★ランチのレシピもプレゼント！
ロー担々麺
ロー冷やし中華、
ローツナマヨ海苔巻き
ロータコスミート
ワカモレ
ロートルティーヤ（ディハイド使用）
◆ご希望日程で受付中！連続も可能！
◆日程 計４日間
・ご希望の日程をメールまたはline公式アカウントからご連絡ください。
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○メールアドレス
amaterusmile@gmail.com
○Line公式アカウント
※おひとりさまでも開催可能講座です。
時間 10:00～15:00
※開始時間等、お時間帯のご相談可能です。
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その他・・・卒業制作は2時間ほど
※4日目に作ることも可能です。
※ご自宅で作成も可能です。
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◆レッスン代 132,000円（内22,000円はテキスト、認定料、修了証他）
受講日の１週間前までにお振込みが必要です。
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◆持ち物 エプロン、タッパー、保冷バッグ＆保冷剤
※この講座はご希望日での受講も可能です！
※おひとりさまでも開催可能講座です。
お気軽にご相談ください。
■ロースイーツクリエイター取得後は・・・
受講後はレシピを使って、単発のロースイーツレッスンをしたり、カフェのメニューや販売等、お仕事にも使っていただけます。
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●レッスンをされる方へ
単発でレッスンをされる方は、34のスイーツレシピ＋６のローフードレシピをそのまま使っていただけます。
※クリーム絞りのレシピ（カップケーキ）のみ不可
注:独自の講座にレシピを使うことはできません。
ロースイーツクリエイターとして、レシピを使ってください。
創作レシピも作れるようになります。
テキスト以外の新作レシピも希望の方は、買い取りでレッスンが可能です。
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●カフェメニューや販売をされる方へ
テキストの35レシピをそのまま使っていただけます。
ロースイーツクリエイターとしてレシピアレンジも可能です。
テキスト以外の新作レシピも希望の方は、買い取りで販売が可能です。
企業様は、ご相談下さい。
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■ロースイーツクリエイター認定校について・・・
ロースイーツクリエイター卒業後、試験合格された方は、認定校登録ができます。
認定校登録後は、
ロースイーツクリエイター講座を開催していただけます。
※認定校登録の詳細は、ロースイーツクリエイター講座を受講時にお知らせしています。
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地球にも動物にも身体にも優しいrawsweetsを一緒に広めていきませんか？